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tuyosi2.0

Author:tuyosi2.0
作ることの楽しさを知りレストラン業界へ,
料理を学びつつ「食」を色んな角度で発信していきたいと
様々な方とお会いして刺激を貰う日々,
イタリアからより多彩な切り口で
食+αをアウトプットしていきます。




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Welcome to Food&more !!
メッセージスペースです。
Gelatelia a long-established store 
2009/06/02 /08:19
DSC04511_convert_gela2.jpg

Visit to the gelateria antique.
Check the show case,
all case into the cooooooooooone !
Milano で老舗のジェラテリアを紹介。

場所は Naviglio地区。
Duomo からPorta Cinese を進み下っていき運河が見えたらもう目の前。
その始発点のあたりに人だかりが見えます。
DSC04510_convert_gela1.jpg


さてそんなジェラート屋さんの店内は面白く、棚一面がコーンで埋まっています。
DSC04512_convert_gela3.jpg


歩いて食べていた人を見て欲しくなった、
ブリオッシュに挟んだジェラート!
味は2種類を一緒に盛ってもらいます。
2種類を半分ずつ”という意味でイタリアでは「メタメタ!」と言います。

選んだのは、
濃厚なマスカルポーネと爽やかな酸味のパッションフルーツ。
余裕ではみ出るボリュームもニクいですね。
DSC04515_convert_gela4.jpg

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